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「鹿鼎娱乐平台咨询电话」清热、降燥、调血脂,这种绿叶菜,一年四季必备!

2020-01-11 17:23:362760匿名

「鹿鼎娱乐平台咨询电话」清热、降燥、调血脂,这种绿叶菜,一年四季必备!

鹿鼎娱乐平台咨询电话,春天,天气干燥,很容易上火,要经常食用一些富含维生素的蔬菜,多吃油菜就是一个很好的选择。油菜有清热排毒的功效,可以缓解春天里容易发生的口角炎、口腔溃疡以及牙龈出血等口腔问题。

油菜富含钙、铁、维生素c及胡萝卜素等多种营养元素,其中所含钙量在绿叶蔬菜中位居前茅,维生素c比白菜多一倍,有助于增强机体免疫能力,可以在一定程度上延缓衰老。同时,这些营养元素对眼睛也非常有益,能起到明目的作用。

油菜的脂肪量低,膳食纤维丰富,这些纤维不仅能与食物中的胆固醇结合,一起从粪便中排出,这样可以减少脂类的吸收,起到调节血脂的作用。

膳食纤维还能促进肠道蠕动,缩短粪便在肠道停留的时间,从而改善多种便秘,预防肠道肿瘤。油菜中所含的植物激素能增加酶的形成,从而吸附分解某些致癌物质。

既然油菜对身体如此有益,那在日常生活中有哪些美味的食用方法呢?其实,它的食用方法有很多,炒、烧、炝、扒都可以,油菜心还可以做配料,在这里给大家推荐几款食谱,通过食用油菜,为大家解燥去火。

第一款食谱是香菇油菜,做法十分简单,将油菜和蘑菇一起放在锅中翻炒,之后根据自己的口味放入调料即可。这道菜有着解毒消肿、活血化瘀的功效。

第二道菜是凉拌油菜。油菜需要先用热水焯熟,再用调味料调节味道。这道菜有宽肠通便、调节血脂血糖的作用。

第三道菜是油菜炒虾仁,这道菜营养成分较高,对于提高机体抵抗力有很大帮助。

油菜虽好,但食用的时候也要注意:油菜属于发物,因此孕早期妇女、眼疾、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少吃。

另外,我们家庭烹制过的熟油菜,过夜后就不能吃了,绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,在酶和细菌的作用下,硝酸盐可变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种有害物质,可能会导致胃癌。

今日小结

油菜可以清热排毒,提高免疫力,并且有明目的作用,还可以改善便秘,是一道老少皆宜的美味蔬菜。